Con sus más de 9.000 recetas, el sitio Sabores (www.saboresenlinea.com) es una muy buena herramienta de consulta. En sus distintos formatos (revista, programa de TV, canal de videos de YouTube, blog), es posible acceder a una variedad poco frecuente de recetas, presentadas de modos sencillos y atractivos.

En su programa de TV, un chef diferente cada día propone diversos tipos de cocina. Así, los lunes son de “balance, equilibrio y salud” a través de María Alicia Mena; los martes, Sebastián La Rocca ofrece “leña, fuego y sabor”; los miércoles son de “energía y buena vibra” a través de Lorena Velázquez; los jueves trae “experiencia e historias” de la mano de Tía Florita, y los viernes, “hogar e innovación” con el joven chef Daniel Vargas. Su blog, en tanto, busca mejorar los conocimientos gastronómicos con temas como Consejos para el consumidor de productos de mar, Top 5 de alimentos ricos en hierro, La cocción del huevo o Cómo hacer una tabla de quesos, entre muchos otros.

La búsqueda de recetas se puede filtrar por consideración dietética (Vegetarianas, Libres de lactosa, Bajas en calorías de carbohidratos, Libres de gluten); método de preparación (Marinado, Amasado, Ahumado, Curado, Madurado, Macerado, Leudado, Congelado, Rebozado, Empanizado); estilo (Cocina clásica, Nouvelle cuisine, Tradicional, Vanguardia, Molecular, Fusión, Receta de autor, Típica); método de cocción (Al horno, Braseado, Hervido, Salteado, A la parrilla, Blanqueado, Estofado, Frito, Gratinado, Olla de presión, Pocheado, Al vapor, Cocción lenta, Sofrito, Confitado, Microondas, Papillote, Sous vide, Otros), y por cocina internacional según su origen (Americana, Australiana, Brasileña, Española, Marroquí, Rusa, Salvadoreña, Tailandesa, Griega, Hindú, Mexicana, Panameña, Peruana, escandinava, China, Colombiana, Mediterránea, Nicaragüense, Argentina, Hondureña, Italiana, Vietnamita, Guatemalteca, Irlandesa, Coreana, Costarricense, Francesa, Judía). También se puede “pedir” una recomendación en base a producto, momento del día, nivel de dificultad, tiempo de preparación, costo, cantidad de porciones.