Los cocineros de la Asociación de Cocineros y Empresarios Ligados a la Gastronomía Argentina, más conocidos como A.C.E.L.G.A. y encargados de organizar anualmente la popular feria MASTICAR, publicaron un libro con sus creaciones. En “Las mejores recetas de MASTICAR” (Atlántida, $350) revelan los secretos de muchas de las especialidades que se pueden degustar en el encuentro gastronómico. Hay recetas de entradas, principales, salados, dulces, postres y cócteles seleccionadas por los miembros de la organización: Germán Martitegui, Narda Lepes, Dolli Irigoyen, Fernando Trocca, Juan Gaffuri, Guido Tassi, Fernando Mayoral, Pablo Massey, Gabriel Oggero, Pablo Rivero, Los Petersen, Hernán Gipponi, Juan Pedro Rastellino, Martín Molteni, Tommy Perlberger, Josie Bridge y Bruno Guillot, Pablo Campoy, Mariana Müller, Marina Bissone, Sarasanegro + Los Infernales, Danilo Ferraz, Diego García Tedesco, El Pobre Luis, Tomás Kalika, Santiago Macías, Matías Kyriazis, Estefanía Di Benedetto, Máximo Cabrera, Jessica Lekerman, Pedro Picciau, Juan Braceli, Gastón Acurio, Anthony Vázquez, Pablo Buzzo, Martín e Iván Bouquet, Gastón Riveira, Fernando Rivarola, Gabriela Lafuente, Fabián Von Quintiero, Soledad Nardelli, Donato De Santis, Mauro Colagreco, Pamela Villar, Emi Pechar, Nucha, Daniel Uría, Maru Botana, Rosa Chocobar, Gloria Aguirre, Isabel Illesca, Tato Giovannoni, 878, Gran Bar Danzón e Inés De Los Santos.