La Baita (Thames 1603 -CABA, 4832-7234. Todos los días, mediodía y noche. Gasto promedio: $400).
Italianísimo restaurante de Palermo, con una carta íntegramente dedicada a la gastronomía de Italia. Entre sus platos más destacados, Carpaccio de ternera o de salmón; Hongos grillados; monumental Antipasto La Baita; Croquetas de Parmesano; Ensalada Caprese; Ravioles de salmón ahumado; Cordero asado; Bife de ternera al aceto balsámico; Lasaña de berenjenas; Osobuco a la milanesa; Crepes de centolla, y el exquisito Risotto del Faraón. De postre: Tiramisú, Profiteroles a la fiorentina.

Filomena (Ardoino 280, Ramos Mejía, 4654-4528. Miércoles a domingo. Gasto promedio: $300).
Conocido local del oeste bonaerense especializado en cocina italiana y mediterránea. De la comida de Italia se destacan, además del Risotto, pastas como Panzottis de calabaza con crema de parmesano, Ravioles de lomo o Sorrentinos de salmón con salsa de camarones, y Pizzas al horno de barro. De otras latitudes, Picada de mariscos (Fajitas de brótola rebozadas, Pulpo español, Mejillones, Rabas, Langostinos, Calamarettis), variedad de Carnes, Panes artesanales. A la hora de los dulces, Tiramisú y Postre Oreo.