Los buenos vinos de Elisabeth Checa



Gourmet

Ya un clásico para los amantes de los vinos, para la nueva edición de la guía que presenta la reconocida especialista se sometieron a análisis más de 350 etiquetas de distintas cepas, características de producción y precios, mayormente de vinos pero también de espumantes y aceites de oliva. El resultado es “Los buenos vinos argentinos 2015” ($170), que Elisabeth Checa realizó en colaboración con los sommeliers Paz Levinson, Ezequiel Narbaitz y Rodrigo Calderón. La flamante edición de la guía también incluye notas de la autora (“Cuestión de gusto”, “Tintos de verano”, “Blancos de invierno”, “Torrontés, el blanco más antiguo”, “Platos y vinos: los acuerdos perfectos”, “El jugo de la aceituna”, “Mucho más que Malbec y Torrontés”) y dos artículos de Levinson desde París: “El vino argentino en el mercado francés” y una entrevista a Henri Parent: “Diez preguntas al heredero de Vignobles”.