El cocinero vasco que durante algunos años amenizó los mediodías con sus recetas televisivas made in Buenos Aires, sigue transmitiendo saberes, simpatía y hasta atractiva corrección política. Ahora lo hace desde www.hogarutil.com, una página que funciona al mismo tiempo como su sitio oficial, en la que hace las veces de anfitrión de otros colegas y donde también aloja a Bricomanía y Decogarden, en una suerte de Utilísima a la española y online. Al menos en lo que respecta a cuestiones culinarias, resulta un muy buen recurso al que acudir a la hora de buscar inspiración gastronómica o, más sencillamente, una receta ibérica.

Arguiñano no es el único cocinero de la página (entre ellos figuran Eva, la hermana menor de Karlos y destacada repostera, el veterano Juan Mari Arzak y nuestro bien conocido Iwao Komiyama) pero sí el más popular y prolífico, además de interpretar el rol protagónico. Por ejemplo a través de la receta del día de su programa Karlos Arguiñano en tu cocina, que se pueden leer en detalle o bien ver en video; de todas sus recetas anteriores del ciclo; de sus interesantes consejos nutricionales; de una selección de sus mejores momentos, y de La cocina divertida, en la que Arguiñano es un dibujo animado que enseña a cocinar a los más chicos con un simpático pollito como coprotagonista.

También pueden verse otros programas de TV como Cocina con Bruno Oteiza, Cocina con sentimiento, Cocina conmigo, Hoy cocinás tú, Las tentaciones de Eva, Desayunos y meriendas infantiles, Hoy Verduras, Sabores del mundo, Todo sobre el arroz, Comida para llevar, Cocina oriental, Cocina sana, Yo con vino, Desayunos y meriendas, Cocina para dos, Cocina fusión, Los secretos de la manzana, Cócteles a domicilio y Salud a la carta.

En el rubro Recetas, se puede hacer una búsqueda temática (Postres, Carnes, Pescados y mariscos, Ensaladas y verduras, Pastas y pizzas, Legumbres, Arroces y cereales, Sopas y cremas, Aperitivos, Salsas, Huevos, Setas y hongos, Cócteles) o por ingrediente. En el capítulo Escuela de cocina, se pueden consultar los Secretos de compra, Utensilios, Tiempos de cocción, Técnicas de cocina, Vinoteca, Tablas calóricas, Medidas y equivalencias, Seguridad alimentaria, un buen Diccionario y Los secretos de Arzak. La página incorporó recientemente su Comunidad de cocina, un espacio en el que, previa registración, se pueden publicar e intercambiar recetas con otros usuarios, además de participar de concursos, y en el que en poco tiempo ya sumó cerca de 3.000 usuarios que también frecuentan los muy activos foros sobre cocina en general y recetas