El arte de cocinar es tan importante como el de poner una buena mesa, considera Juliana López May, y lo demuestra en su nuevo programa “Juliana Deco & Cocina” (martes a las 21 y repeticiones). La chef, especialista en comida natural, presenta lo mejor de su cocina y sale a buscar los objetos más acordes para acompañar sus platos y para que la presentación de su mesa sea impecable. Su hermano Máximo también estrena ciclo en Elgourmet: “Menos es más” (lunes a las 21 y repeticiones), basado en la premisa de que un plato perfecto, dice, tiene 5 ingredientes o menos. Por eso, en este nuevo programa enfrenta el desafío de crear recetas exquisitas apelando a la sencillez y la calidad de los productos para combinarlos de manera única. Por su parte, el chef chileno Tomás Olivera propone en “Recetas que suenan bien” (martes a las 20.30 y repeticiones), algo así como un maridaje entre la comida y la música, que tienen la particularidad, ambas, de estimular la memoria emotiva. “Cuando comes una cazuela o cuando escuchas una canción, se viene a la mente determinado momento de tu vida”, dice Olivera, que al tiempo que prepara sus platos propone una música para acompañarlos.