Nacida en los Estados Unidos, la patria de su padre, y criada en Filipinas, la de su madre, desde hace 7 años Christina Sunae vive en Buenos Aires. Aquí, la chef —que trabajó en establecimientos de comida asiática en Nueva York— regentea en el barrio de Colegiales su restaurante a puertas cerradas Cocina Sunae. Amplia difusora de la gastronomía oriental, presentó en la última Feria del Libro su opus Sabores del Sudeste Asiático, en el que conviven en delicada armonía, como su cocina, lo dulce, lo ácido, lo amargo, lo salado y lo picante, en muy diversas texturas. El volumen, contiene una selección de 45 recetas de platos que se cocinan a diario en cualquier hogar de esta subregión de Asia, en las calles, celebraciones y mercados. Algunas recetas son de su familia, abuela o madre, y otras de su experiencia en viajes por el mundo. Sunae destaca que “son platos para disfrutar en casa con los que queremos. Cada receta está pensada para compartir entre 4 y 6 personas, siempre con un buen bowl de arroz al vapor, como se sirve en los hogares de Asia”. El precio de venta al público es de $160.