La marca de alta gama San Giorgio Selections lanzó al mercado Rices of the World, una línea gourmet de arroces de diverso origen, que cubren a nivel local una demanda en sostenido aumento. Son cinco variedades: Arroz Basmati, del Himalaya, cuyo nombre en hindi significa “Reina de las fragancias”, de grano fino y largo, ideal como acompañamiento o para preparar ensaladas; Arroz Arborio, de granos grandes y perlados, que libera almidón durante la cocción y lo convierte así en la variedad ideal para la preparación de risottos; Arroz Carnaroli, el "rey de los arroces" italianos, de granos grandes y alargados con una pequeña perla central, con una buena capacidad de absorción de líquidos que lo mantiene perfectamente a punto; Arroz Sushi, el indicado para rolls, makis y niguiris perfectos, y Arroz Paella, de medio grano, tipo Bomba, ideal para sopas, platos principales, Arancini (típicas croquetas italianas) y, claro, para paellas.