Ya no son solo de dulce de leche, chocolate o fruta. Desde hace un tiempo, los alfajores vienen incorporando más sabores y últimamente comenzaron a sofisticarse aun más. Los hay de chocolate con café, cacao al 70%, merengue italiano, etc. Dentro de esta tendencia, la popular marca Fantoche, en el marco de la Semana del Alfajor, que se celebró del 1º al 7 de mayo por primera vez en la Argentina, lanzó una edición limitada de dos nuevas variedades: el Triple Day y el Triple Night, dos productos de pastelería tipo artesanal de 85 gramos. El primero es un alfajor compuesto por una masa de chocolate negro, dulce de leche tradicional premium y un baño de merengue italiano blanco, una combinación que la empresa considera más apropiada para disfrutar por las tardes. Por su parte, el Triple Night viene cubierto con un baño de repostería de chocolate negro, que dicen lo hace ideal para el postre.