Oriunda de la provincia de Corrientes, a orillas del río Paraná. Se crió en una familia de clase media, entre los libros de su madre y los discos de su padre. De ella heredó el amor por la docencia y de él la pasión por la música. A los nueve años, cuando componía en la guitarra que afinaba de oído, anunció que de grande se dedicaría al canto popular. Fue maestra rural, se casó joven y tuvo cinco hijos.
En el año 1980 grabó su primer disco, Teresa Parodi desde Corrientes, y en 1984 su carrera profesional recibió un gran impulso cuando le otorgaron el Premio Consagración del Festival Nacional de Folklore de Cosquín. En su extensa trayectoria ha editado más de 30 discos y muchas de sus canciones se han convertido en emblema de lucha, tesón y esperanza. Desde aquel primer gran éxito que fue la canción Pedro Canoero, le siguieron clásicos de su repertorio como Apúrate José, Resistiendo, Canción para Verónica y Aún caminan conmigo; más de 500 obras que hablan sobre la identidad y la sabiduría de su pueblo.

Su obra ha sido reconocida con premios como el Konex de Platino al mejor autor-compositor de la década, el Camín de Oro a la Trayectoria, el Premio del Fondo Nacional de las Artes, el ACE, Estrella de Mar y el Premio Gardel a la Música. Su talento ha recorrido festivales y teatros del mundo como de Ecuador, Francia, Alemania, Holanda, Israel, Brasil, Estados Unidos, Cuba, México y España, compartiendo escenario con grandes artistas de variados universos y generaciones, como Astor Piazzolla, Mercedes Sosa, Liliana Herrero y León Gieco, entre tantos otros.
Desde muy joven tomó un compromiso social y político que aún hoy sostiene. A partir de 2005 se puso al frente de la Dirección General de Música de la Ciudad de Buenos Aires, formó el espacio cultural ECuNHi junto a la Fundación Madres de Plaza de Mayo y actualmente integra los directorios de la Sociedad Argentina de Autores y Compositores, Sadaic, y de la Asociación Argentina de Intérpretes, AADI.
Su último disco es Cosido a mano y a medida, que grabó junto a la artista uruguaya Ana Prada, con quien ha compartido escenario en varias oportunidades. Su voz profunda, su palabra encendida y su constante compromiso con la realidad y la cultura de su país, hacen que Teresa Parodi sea una artista emblemática de la Argentina.

Mirá el vídeo con la entrevista a Teresa Parodi